о важности соусов

Историческое наследие о важности соусов

Как язвительно заметил знаменитый Вольтер, у англичан имеется всего один соус и целых 24 религиозных секты. Подобные высказывания о французской кухне услышать невозможно, ведь в ней можно насчитать более трех тысяч различных соусов. Интересно, что авторы наиболее известных соусов были…

приготовлению пищи

Система знаний по приготовлению пищи

Вы хоть раз задумывались о том, что человек – единственное существо на Земле, которое готовит собственную пищу на огне? Ведь, все остальные животные употребляют сырые продукты. Этот факт дал некоторым ученым почву для размышлений о том, что именно способность готовить…

Томатная паста в домашних условиях

Томатная паста в домашних условиях

Томатная паста в домашних условиях по этому рецепту готовится быстро и просто. Получается такой вкусной, что ее можно использовать зимой вместо соуса к кашам и макаронам. ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ДОМАШНЮЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ПОНАДОБЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры – 4 кг Соль крупного…

Баранина с фасолью и яйцом

Баранина с фасолью и яйцом

БАРАНИНА С ФАСОЛЬЮ И ЯЙЦОМ Требуется: 400 г мякоти баранины, 1 стакан красного вина, 1 ст. л сметаны, 2 ст. л. расти­тельного масла, 1 зубчик чеснока, молотый пе­рец, соль по вкусу, 400 г фасоли, 3 яйца.  Способ приготовления. Разрежьте мясо на…

Баранина отварная с овощами

Баранина отварная с овощами

БАРАНИНА ОТВАРНАЯ С ОВОЩАМИ Требуется:  500 г баранины, 2—3 картофелины, 60 г репчатого лука, 2 морковки, lpena, 200 г капусты, чеснок, соль, перец, специи по вкусу, 15 г жира. Способ приготовления. Мясо нарежьте кус­ками (с костями), уложите в неглубокую каст­рюлю, залейте водой…

Здоровая кожа

Здоровая кожа. Основные правила

Здоровая кожа. Основные правила Красивая, здоровая и сияющая кожа является фундаментом идеального макияжа. Чтобы быть счастливой обладательницей такой кожи необходимо: осознать какое огромное влияние на это оказывает  здоровый образ жизни, выбрать правильный уход в зависимости от типа кожи.  Самые лучшие…