Антрекот с картофелем

Антрекот с картофелем

АНТРЕКОТ С КАРТОФЕЛЕМ

Требуется: 500 г антрекота (вырезки), 1 кг картофеля, соль, перец, 100 г сливочного масла.

 Способ приготовления. Картофель нарежь­те соломкой и поджарьте на сливочном масле до образования румяной корочки. Мясо нарежьте порционными кусочками, хорошо отбейте, по­сыпьте солью и перцем и обжарьте на сливоч­ном масле с обеих сторон. Подавайте мясо с картофелем в горячем виде. Можете украсить блюдо зеленью.

Скачайте себе в соц-сеть эту статью что бы не потерять!

Добавить комментарий